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『みたらし団子』
調理時間：３０分 カロリー：３１９kcal
［材料］2人分
白玉粉 １２５ｇ
豆腐（絹） １５０ｇ
醤油 大さじ１
砂糖 大さじ２
片栗粉 小さじ１
［作り方］
１ ボウルに粉と豆腐を入れ、つぶしてこねる。
２ 鍋にお湯を沸かし、ちぎって丸めた生地を入れ、浮いてきた順番にすくう。
（見えずらい方は、２回くらいに分けて入れるとよい。）
３ 氷を入れた冷水に、すくっただんごを入れる。
４ 耐熱容器に、醤油・砂糖・片栗粉を入れ、よく混ぜてから電子レンジで１分温める。
５ だんごをザルにあけて、水切りをした後たれに絡めてできあがり。
※ お湯沸かしの際や、生地を入れるときは熱いので注意する！